El ayuno intermitente se ha vuelto popular en los últimos años y algunas investigaciones han señalado posibles beneficios para la salud. Sin embargo, en los adultos mayores sus efectos podrían ser diferentes.
Un nuevo estudio realizado por investigadores del Karolinska Institutet, en Suecia, encontró que las personas mayores que acostumbraban pasar largos periodos sin comer presentaban una acumulación más rápida de enfermedades crónicas a lo largo de los años.
La investigación analizó a 2,981 adultos de 60 años o más, quienes fueron seguidos durante un periodo de hasta 15 años.
¿Qué encontraron los investigadores?
Las personas cuyo intervalo más largo entre comidas era de aproximadamente 14 a 24 horas desarrollaron enfermedades crónicas a un ritmo mayor que quienes normalmente pasaban entre 6 y 11.5 horas entre sus comidas.
La relación fue especialmente evidente en personas de 78 años o más y se observó principalmente en enfermedades cardiovasculares y neuropsiquiátricas.
Esto no significa que dejar de comer durante muchas horas provoque directamente estas enfermedades. Los investigadores aclaran que se trata de un estudio observacional y, por lo tanto, no demuestra una relación de causa y efecto.
La alimentación cambia con la edad
En la vejez, mantener una alimentación adecuada es particularmente importante. El organismo puede necesitar una distribución más regular de alimentos para conservar la energía, la masa muscular y un buen estado nutricional.
Por esta razón, prácticas como el ayuno prolongado o cambios importantes en los horarios de alimentación deberían realizarse con precaución, especialmente en personas que padecen enfermedades crónicas o toman medicamentos.
En Casa Cumbres promovemos un envejecimiento saludable
En Casa Cumbres consideramos que una buena alimentación, acompañada de actividad física, convivencia, atención profesional y seguimiento de la salud, es fundamental para mantener la calidad de vida de nuestros adultos mayores.
Cada persona tiene necesidades diferentes, por lo que cualquier cambio importante en la alimentación debe ser consultado con un médico o profesional de la nutrición.
Cuidar los horarios de alimentación también puede formar parte de cuidar la salud durante la vejez.
Información basada en una publicación de The Conversation y en una investigación del Karolinska Institutet publicada en el Journal of Internal Medicine.